Beyaz Tabak

MİLFÖY BÖREĞİ Malzemeler (5 Kişilik): 2 paket milföy hamuru (1 paketi 20 adet) 600 gram küçük kuşbaşı doğranmış kuzu eti (Ya da kıyma) 100 gram ince doğranmış kuyrukyağı (Sevmiyorsanız kullanmayabilirsiniz) 1 kavanoz garnitür (530 gram) 2 adet soğan 1 tatlı kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı domates salçası 4 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Yapılışı: İçi için: Öncelikle etleri sıvı yağında iyice kavurun. Ardından soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşince salçayı ekleyin ve biraz daha kavurun. En son garnitürleri, tuzu ve karabiberi de ilave ederek biraz tavada çevirin. Bu arada milföylerin buzu çözülmesi için dışarıya alın. Etli iç ılındığında aşağıda gösterildiği gibi iç harcını koyup katlayın. Katladığınız böreklerin üstüne yumurta sarısı sürün ve isterseniz çörek otu atabilirsiniz.200 derecelik fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirin. 1. 2. Afiyet Olsun 😊