BAMYA YEMEĞİ (TAVUKLU)
BAMBA YEMEĞİ (TAVUKLU) Merhaba arkadaşlar, bugün size tam vakti olan seveni çok olmasa da sevenin tam sevdiği bamyadan yemek tarifi vereceğim. Umarım seversiniz. Malzemeler: 1 kilo bamya 1 orta boy soğan 3 domates 2 sivri biber 1 yemek kaşığı domates salçası 300 gr. Kuşbaşı doğranmış tavuk eti Sıvı yağ Yarım limon suyu Yapılışı: Bamyaların başını koni şeklinde kesip temizleyin ama hemen yıkamayın. Yıkarsanız salgısı çıkıyor. Yemeklik doğranmış soğanları ve biberleri yağda kavurun ve salçasını ekleyip kavurmaya devam edin. Daha sonra tavukları ve 2 bardak kadar suyu ilave edip limon suyunu, tuzunu ve domatesleri ekleyin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Bamyaları yıkayıp hemen tencereye koyun ve kısık ateşte pişirin. (Pişene kadar karıştırmamaya özen gösterin). Deneyenlere afiyet şifa olsun.