FIRIN SÜTLAÇ TARİFİ
FIRIN SÜTLAÇ Malzemeler: 1 litre süt 1 buçuk su bardağı toz şeker Yarım su bardağı pirinç 1 adet yumurta sarısı 3 yemek kaşığı buğday nişastası 1 paket vanilya Yapılışı: Pirinçleri ilk önce suda haşlayalım.(Yaklaşık 1 su bardağı su ile) Hafif pişen pirinçlere 1 litre sütü ekleyelim ve iyice pişirelim. Ayrı bir kapta 2 yemek kaşığı nişastayı su ile açıp içine yumurta sarısını da ekleyip iyice çırpalım. Pişmeye devam eden sütlaça bu nişastalı karışımı yavaş yavaş ekleyelim ve vanilyayı da atalım. En son şekeri de ekleyip karıştıralım ve şeker eridiğinde kaplara aktaralım. Kapları,su dolu fırın tepsisine alalım.Suyu fazla doldurmayın.Yaklaşık 2 parmak kadar su koysanız yeterli. 200 derecelik fırın tepsisinde üstleri iyice kızarana kadar pişirelim. Deneyenlere afiyet olsun...😋