ZERDE TARİFİ

ZERDE TATLISI Malzemeler (10 kase için) : 1 buçuk çay bardağı pirinç 15 su bardağı su 3 buçuk su bardağı toz şeker (İsterseniz 3 bardak kullanabilirsiniz.) 1 paket kuş üzümü 1 paket tatlı fıstığı 1 adet portakal 1 adet küçük boy limon 1 buçuk tatlı kaşığı gül suyu (Seviyorsanız daha fazla kullanabilirsiniz.) 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal (1 çay bardağı suyun içinde en az 1 saat bekletebilirsiniz.) 6 yemek kaşığı buğday nişastası (1 su bardağı su ile seyreltip kullanılacak) Yapılışı : Derin bir tencereye 15 su bardağı suyu ve 1 buçuk çay bardağı pirinci koyup kaynamaya bırakın. Pirinçler pişmeye başladığında 1 er paket kuş üzümü ile tatlı fıstığını da ekleyin. 1 adet portakalın ve 1 adet limonun kabuklarını rendeleyip suyunu sıkın ardından tatlıya ekleyip hepsini kaynatın. (İsterseniz sadece limon ya da portakal kullanabilirsiniz.) Gül suyunu ve zerdeçallı suyu da ilave edip biraz daha kaynattıktan sonra toz şekerini katın. Toz şeker eridikten sonra su ile seyrelttiğiniz ...