Beyaz Tabak

  KARAMELLİ YALANCI TAVUK GÖĞSÜ Malzemeler(10 adet kase için): 2 litre süt 2 buçuk su bardağı şeker 4 buçuk kahve fincanı un (Türk kahvesi fincanı) 125 gram margarin ya da tere yağ 1 paket vanilya Karamel için: 1 su bardağı toz şeker 1 paket krema 1 yemek kaşığı su 4-5 damla limon Yapılışı: Derin bir tencerede yağı eritin ve unu katın. Orta ateşte unu karıştırarak 5 dakika kadar kavurun. Kavrulmuş unu ocaktan alın ve sütü ekleyin. Eğer topaklanma varsa tatlıyı blenderdan geçirin. Ardından ocakta yavaş yavaş karıştırarak pişirin. Kıvam alan tatlıyı kaselere boşaltıp soğumaya bırakın. Karamel için ise derin bir tencerede 1 bardak şeker, 1 yemek kaşığı su ve 4-5 damla limonu ocakta orta ateşte erimeye bırakın. Eridikten sonra rengi koyulaşmaya başlayacak.  Rengi koyulaşan şekere 1 paket kremayı dikkatli bir şekilde boşaltın. Kremayı eklediğinizde karameliniz köpürmeye başlar.  Karameli ocaktan alın ve tatlıları üstüne bir kaşık yardımıyla yavaş yavaş dökün. Deneyenlere afiye...

 SARAY SARMASI Malzemeler : 1 litre süt 2 su bardağına yakın şeker (İsterseniz azaltabilirsiniz) 1 su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tere yağı ya da  margarin 1 buçuk su bardağı hindistan cevizi Yarım yemek kaşığı tere yağı ya da margarin (Tepsiye sürmek için) Arası için: 2 paket kremşanti 1 buçuk su bardağı soğuk süt Yapılışı : İlk olarak bir fırın tepsisini her tarafını yarım yemek kaşığına yakın tere yağı ya da margarinle iyice  yağlayın ve üstüne 1 buçuk su bardağı hindistan cevizini serpiştirin.👇 Derin bir tencereye 1 litre sütü boşaltın ve 1 su bardağı unu, 2 su bardağına yakın şekeri ve 3 yemek kaşığı kakaoyu ilave edip çırpıcı ile iyice çırpın ve ocağa alın. Kısık ateşte sık sık karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayan kremaya 1 paket vanilyayı da katın. Kıvamı katılaşan kremayı ocaktan alın ve 1 yemek kaşığı tere yağı ya da margarini de katın ve iyice karıştırın. Önceden yağlayıp hindistan cevizine buladığınız tepsiye kremayı sıca...

 SÜTLÜ İRMİK TATLISI Malzemeler : 2 litre süt 3 su bardağı şeker 10 yemek kaşığı irmik 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı margarin 1 paket vanilya Yapılışı: Derin bir tencereye sütü boşaltın. Ardından 3 su bardağı şeker, 10 yemek kaşığı irmik, 3 yemek kaşığı un ve 1 paket vanilyayı da ekleyin ve iyice karıştın. Orta ateşte karıştıra karıştıra irmikler pişine kadar pişirin. Kıvam alan tatlıyı ocaktan alın ve soğumadan 2 yemek kaşığı margarini ekleyip karıştırın. Tatlıyı derin bir tepsiye boşaltın ve en az 3 saat dolapta dinlendirin. Servis ederken isteğe göre üstüne fındık, karamel, hindistan cevizi serpebilirsiniz.  Deneyen herkese afiyet olsun.

 KIBRIS TATLISI Merhaba tatlı severler😊 Hem şerbetli keki hem de kremasıyla süper bir tatlı olan bu tatlıyı ilk yediğimde tarifini hemen araştırmaya başladım. Yaptığım birkaç denemeden sonra en sevdiğimiz tarif bu oldu. Eğer şu ana kadar yemediyseniz hemen bu tarifi bir deneyin. Ne demek istediğimi o zaman anlayacaksınız 😋 Verdiğim ölçülerden koca bir tepsi çıkıyor. E tabi hem kalabalık hem de tatlıyı çok seven bir aile olunca fazlaca yapıyoruz. Eğer misafiriniz varsa ve tatlı olarak sütlü mü yapayım yoksa şerbetli mi diye düşünüyorsanız bence bu tarifi yapın derim. Tam misafirlik yani😉 Neyse arkadaşlar haydi geçelim tarife; Malzemeler: Keki İçin: 4 adet yumurta 1 su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı toz şeker 1 buçuk su bardağı galeta unu 1 buçuk su bardağı çekilmiş ceviz 1 su bardağı hindistan cevizi 1 paket kabartma tozu Kreması İçin: 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 5 yemek kaşığı un 1 paket krem şanti 1 paket vanilya Şerbeti İçin: 2 buçuk su bardağı toz şeker 3 buçuk su b...