AYVA TATLISI TARİFİ
AYVA TATLISI Malzemeler: 5 adet ayva 5 su bardağı su 3 su bardağı toz şeker Üstü için krem şanti ya da kaymak Yapılışı: Ayvaları yıkayıp soyun ve ortadan ikiye bölün. İkiye böldüğünüz ayvaların çekirdekli kısmını oyun ve çekirdeklerini bir kenara ayırın. Büyük bir tencereye 5 su bardağı su ile 3 su bardağı toz şekeri atıp ocağa alın. Daha önceden ayırdığınız ayva çekirdeklerini de bu suya atın. Şerbet kaynamaya başladığında ayvaları bu şerbetin içine atın ve arada karıştırarak ayvalar biraz yumuşayana kadar pişirin. Biraz pişen ayvaları bir fırın tepsisine dizin ve kalan şerbeti ayvaların üzerlerine dökün. 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Arada çatalla kontrol edin yumuşamışsa olmuştur. Servis ederken üstlerine krem şanti koymanızı tavsiye ederim. Deneyen herkese afiyet olsun.