Beyaz Tabak

 TAVUK TEMPURA Malzemeler (5 Kişilik) : 1 kg kemiksiz ve ince şerit halinde doğranmış tavuk göğsü 1 buçuk şişe soğuk maden suyu 2 adet yumurta 7 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı nişasta 1 çay karabiber 1 çay kaşığı pulbiber 2 diş sarımsak (Rendelenmiş) 1 çay kaşığı karbonat Tuz Kızartmak için sıvı yağı Yapılışı : Derin bir kaba tavuk haricinde tüm malzemeleri koyun ve biraz çırpın. Dikkat etmeniz gereken nokta bu harcın boza kıvamında olmasıdır yani ne çok sıvı ne de çok katı olmaması gerekir.  Tavukları bu harca iyice bulayın ve derin, kızgın yağda çevire çevire kızartın. Sıcak yemenizi tavsiye ederim. Deneyenlere afiyet olsun.

  ÇITIR TAVUK Merhaba sevgili tavuk sever dostlar;) Bugün sizlere çıtır mı çıtır bir tarif vereceğim. Dışarıdan kova kova aldığımız tavuklardan hiçbir farkı yok. Biraz uğraştırıyor tabi ama sevdiklerinizden övgüleri toplayacağınızı garanti edebilirim. Kısacası mutlaka deneyin.😊 Şimdi tarife geçelim: Malzemeler (5 kişilik): Marinasyon İçin: 1 buçuk kilo kemiksiz tavuk 1 buçuk su bardağı yoğurt 1 paket krema 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı hazır acı sos 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu Yarım yemek kaşığı tuz Kızartmak için sıvı yağ Panesi İçin: 3 su bardağı un 1 su bardağı mısır nişastası 1 adet kabartma tozu 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kekik Yarım çay kaşığı tuz Yapılışı: İlk olarak tavukları marine etmek için derin bir kapta yoğurdu, kremayı, yumurtayı, hazır acı sosunu ve baharatlarını karıştırın. Ardından tavukları bu karışıma atın ve iyice tavuklara yedirin. Marineye buladığınız tavukların üstünü kapayıp buzdolabın...