Beyaz Tabak

 VİŞNE SOSLU İRMİK TATLISI Malzemeler : Tabanı İçin; 3 paket burçak bisküvi 125 gram margarin Yarım su bardağı toz haline getirilmiş fındık İrmik Tatlısı İçin; 1 buçuk litre süt 2 buçuk su bardağı şeker 10 yemek kaşığı irmik 3 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya Vişne Sosu İçin; 200 gram dondurulmuş vişne 1 buçuk yemek kaşığı nişasta 4 yemek kaşığı toz şeker  1 çay bardağı su Yapılışı: Tabanı için; bisküvileri ve fındığı rondodan geçirin. Daha sonra bu karışıma eritilmiş margarini üzerine ekleyin. Hamur gibi kıvam alana kadar iyice karıştırın. Yağlanmış bir tepsiye bu karışımı dökün ve bir bardak yardımıyla üzerine bastırarak düzleştirin. Bisküvili tabanı 180 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. İrmik tatlısı için ise; tüm malzemeleri derin bir tencerede kıvamı yoğunlaşana kadar pişirin. Pişen tatlıyı bisküvili tabanın üstüne dökün ve soğumaya bırakın. Vişne sosu için;  vişneleri ocağa alın üstüne su ve şekerini koyun, kaynamaya başladığında az suyla açtığı...

  VİŞNELİ CHEESECAKE Malzemeler: Tabanı için: 3 paket burçak bisküvi 125 gram eritilmiş margarin Kreması için: 600 gram labne 4 adet yumurta 1 buçuk su bardağı yoğurt 2 su bardağı toz şeker 4 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya Vişneli sos için: 200 gram dondurulmuş vişne 1 buçuk yemek kaşığı nişasta 4 yemek kaşığı toz şeker  1 çay bardağı su Yapılışı: Tabanı için; bisküvileri rondodan geçirin. Eritilmiş margarini üzerine ekleyip hamur gibi kıvam alana kadar iyice karıştırın. Sonra yağladığınız tepsiye bisküvileri bastırarak bir taban oluşturun ve buzdolabında yarım saat dinlendirin. Kreması için ise labneyi,şekeri,nişastayı,yoğurdu ve vanilyayı mikserle çırpın. Ardından yumurtaları da ekleyin ve biraz daha çırpın. (Karışım çok sıvı olacak ama piştiğinde bu sıvılık gidecektir.) Yarım saat buzdolabında dinlendirdiğiniz bisküvili tabanın üzerine bu karışımı dökün ve önceden ısıttığınız 200 derecelik fırına verin. Üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.(Piştiğini anlamak için tepsiy...