Beyaz Tabak

 REVANİ Malzemeler: 3 adet yumurta Yarım su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağı Yarım su bardağı süt 2 su bardağı yoğurt 2 buçuk su bardağı irmik 2 su bardağı un 2 paket kabartma tozu Şerbeti için: 4 buçuk su bardağı toz şeker 5 buçuk su bardağı su Yapılışı: Not: İlk olarak şerbetini kaynatın ve bir kenara alın. Şerbet soğuk, tatlı sıcak olmalı. Verdiğim ölçülerle büyük bir tepsi oluyor. İsterseniz azaltabilirsiniz. Derin bir kaba 3 adet yumurta ile yarım su bardağı toz şekeri dökün ve iyice çırpın.  Ardından yarım bardak sütü, 2 bardak yoğurdu ve 1 bardak sıvı yağını da ekleyip güzelce karıştırın. 2 buçuk bardak irmik, 2 bardak un ve 2 adet kabartma tozunu bu karışıma ekleyip biraz karıştırdıktan sonra yağlanmış tepsiye dökün. 180 derecelik fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Pişen revaniyi fırından çıkarıp, 3 dakika kadar bekleyip şerbetini dökün. Vee tatlımız hazır. Servis ederken üstüne kaymak ya da hindistan cevizi koyup servis edebilirsiniz.  Deneyen he...

 LİMON SOSLU SÜTLÜ İRMİK  Malzemeler: 2 litre süt 3 su bardağı toz şeker 8 yemek kaşığı irmik 5 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı Limon sosu için: 2 adet limonun suyu (Birinin kabuğunu rendelenecek) 1 buçuk yemek kaşığı nişasta 5 yemek kaşığı toz şeker Yarım su bardağı su Not: Bu malzemelerle 9 kase tatlı çıkıyor.  İsteğinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz. Yapılışı: Bir tencerede 2 litre süte 8 yemek kaşığı irmiği,3 su bardağı şekeri ve vanilyayı katıp karıştırarak pişirmeye başlayın. Ayrı bir kapta 5 yemek kaşığı nişastayı az suyla açın. Daha sonra kaynamaya başlayan süte bu nişastalı suyu yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. İrmikler iyice piştikten sonra 1 yemek kaşığı margarini ya da tereyağını katıp karıştırın ve ocaktan alın .Kaplara boşalttığınız tatlıyı soğumaya bırakın. Sosu için ise; 2 adet limonun suyunu bir tavaya alın ve içine limonun birinin kabuklarını rendeleyin. 5 yemek kaşığı şekerini ve suyunu ekleyin. Şeker erime...