REVANİ TARİFİ

 REVANİ

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağı
• Yarım su bardağı süt
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 buçuk su bardağı irmik
• 2 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 4 buçuk su bardağı toz şeker
• 5 buçuk su bardağı su

Yapılışı:

Not: İlk olarak şerbetini kaynatın ve bir kenara alın. Şerbet soğuk, tatlı sıcak olmalı. Verdiğim ölçülerle büyük bir tepsi oluyor. İsterseniz azaltabilirsiniz.

1. Derin bir kaba 3 adet yumurta ile yarım su bardağı toz şekeri dökün ve iyice çırpın. 
2. Ardından yarım bardak sütü, 2 bardak yoğurdu ve 1 bardak sıvı yağını da ekleyip güzelce karıştırın.
3. 2 buçuk bardak irmik, 2 bardak un ve 2 adet kabartma tozunu bu karışıma ekleyip biraz karıştırdıktan sonra yağlanmış tepsiye dökün.
4. 180 derecelik fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
5. Pişen revaniyi fırından çıkarıp, 3 dakika kadar bekleyip şerbetini dökün.
6. Vee tatlımız hazır. Servis ederken üstüne kaymak ya da hindistan cevizi koyup servis edebilirsiniz. 

Deneyen herkese afiyet olsun.