Beyaz Tabak

  ÇITIR TAVUK Merhaba sevgili tavuk sever dostlar;) Bugün sizlere çıtır mı çıtır bir tarif vereceğim. Dışarıdan kova kova aldığımız tavuklardan hiçbir farkı yok. Biraz uğraştırıyor tabi ama sevdiklerinizden övgüleri toplayacağınızı garanti edebilirim. Kısacası mutlaka deneyin.😊 Şimdi tarife geçelim: Malzemeler (5 kişilik): Marinasyon İçin: 1 buçuk kilo kemiksiz tavuk 1 buçuk su bardağı yoğurt 1 paket krema 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı hazır acı sos 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu Yarım yemek kaşığı tuz Kızartmak için sıvı yağ Panesi İçin: 3 su bardağı un 1 su bardağı mısır nişastası 1 adet kabartma tozu 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kekik Yarım çay kaşığı tuz Yapılışı: İlk olarak tavukları marine etmek için derin bir kapta yoğurdu, kremayı, yumurtayı, hazır acı sosunu ve baharatlarını karıştırın. Ardından tavukları bu karışıma atın ve iyice tavuklara yedirin. Marineye buladığınız tavukların üstünü kapayıp buzdolabın...

TAVUK SCHNİTZEL Malzemeler (5 Kişilik) : 2 kilo fileto tavuk göğsü 5 yumurta (Tavukları bulamak için) 150 gram galeta unu (Tavukları panelemek için) 100 gram mısır unu (Tavukları panelemek için) Tuz  1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı köri (İsteğe bağlı) Kızartmak için sıvı yağı Yapılışı: Yumurtaları bir kapta çırpın. Panelemek için galeta unu,mısır unu,tuzu ve baharatları ayrı bir kapta karıştırın. İlk olarak tavuk filetolarının her iki tarafını yumurtaya ardından ayrı bir kapta yaptığımız galeta unlu karışıma bulayın. En son bol sıvı yağında kızartın.  Afiyet Olsun....