FIRINDA KABAK MÜCVER TARİFİ
FIRINDA KABAK MÜCVER Malzemeler: 5 adet kabak 1 adet havuç 2 adet patates 4 adet yeşil soğan 3 adet yumurta Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Yarım demet dereotu 5 yemek kaşığı sıvı yağı 1 su bardağı un 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Tuz Yapılışı: İlk önce kabakları, patatesleri ve havucu rendeleyin ve iyice suyunu sıkın. Tuzunu ekleyin. Ardından yumurtaları, sıvı yağını, unu, rendelenmiş kaşarı, küçük küçük doğranmış yeşil soğanları ve baharatlarını ekledikten sonra dereotunu da ilave edip hepsini karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kağıdı serip üstüne hazırladığınız kabaklı karışımı yayın. 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet Olsun...